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193.主廚對於肉品的採購,應在乎它的單價與品質,對於耗損 (A)可不必計較 (B)耗損與單價無關 (C)要求品質,對於耗損有幫助 (D)品質與耗損沒有關聯。
問題詳情
193.主廚對於肉品的採購,應在乎它的單價與品質,對於耗損
(A)可不必計較
(B)耗損與單價無關
(C)要求品質,對於耗損有幫助
(D)品質與耗損沒有關聯。
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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