問題詳情

197. 製備熱炒菜餚，刀工應注意
(A)絲要粗
(B)片要薄
(C)丁要大
(D)刀工均勻。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)