28. SDS-PAGE 聚丙烯醯氨膠體電泳是做蛋白質分析時的重要工具,一般來說在 跑完膠體之後,會用考馬斯藍(Coomassie blue)染色,之後透明的膠體中具有 蛋白質的部分會被染成藍色。就如同圖甲,這是將蝦子胃部組織所萃取出的蛋白質分析結果(在黑白照相中,蛋白為黑色條帶而背景是白色)。但完全同樣 的樣品,只要在 SDS-PAGE 膠體電泳的操作上做了一些修改,最後也仍然以 考馬斯藍染色,卻會呈現背景藍色以及條帶是透明反白的(如圖乙)。已知在圖 乙中的透明條帶是蝦子胃部的蛋白酶,請問以下有關圖乙實驗的說明何者正確?
