【終於.......】評論
肝硬化前期高熱量、正常蛋白質、脂肪及足夠的維生素熱量每日約需二仟至三仟大卡，蛋白質每日每公斤體重約一公克(不宜過高避免肝昏迷的發生)，例如：六十公斤體重每日約需六十公克蛋白質。注意水溶性維生素的補充，尤其是維生素 、 、 和葉酸。若是酒精中毒引起的肝硬化可能伴隨著胰臟功能不足和膽鹽代謝的改變，應預防脂瀉；脂肪佔每日熱量的25％(約五十公克/天)，脂瀉發生可考慮以中鏈三酸甘油脂(由椰子油提煉的一種油脂)來供應；且注意脂溶性維生素的補充。肝硬化後期低蛋白質、低氨、足夠的熱量及維生素肝硬化後期採低蛋白質飲食，以減少血氨的產生。應避免攝取氨含量高的食物，如：乳酪、酸乳、雞肉、義大利香腸、火腿、花生醬、馬鈴薯、...