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7.下列说法正确的是A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

參考答案

答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)