問題詳情
4 下列何種天然乳化劑可製成 w/o 型乳劑？
(A)阿拉伯膠（acacia）
(B)明膠（gelatin）
(C)卵磷脂（lecithin）
(D)羊毛脂（wool fat）
參考答案
答案：D
難度：適中0.489796
統計：A(3),B(3),C(12),D(24),E(0)
用户評論
【用戶】Tsun-Jung Zho
【年級】國二下
【評論內容】O/ W 型乳劑：Acacia、Gelatin、Tragacanth、Pectin、Egg Yolk、Lecithin
【用戶】Tsun-Jung Zho
【年級】國三上
【評論內容】O/ W 型乳劑：Acacia、Gelatin、Tragacanth、Pectin、Egg Yolk、Lecithin