問題詳情

10.關於酸價與皂化價之敘述,下列何者錯誤?
(A)皂化價測定係以KOH溶液進行殘餘滴定
(B)酸價係測定游離脂肪酸含量
(C)兩者皆在室溫下測定
(D)兩者在滴定過程中皆以酚酞為指示劑

參考答案

答案:C
難度:困難0.294
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