問題詳情

28奕喬嘗試自己用濃食鹽水醃漬小黃瓜，結果一段時間後，試問小黃瓜的形狀及其形成原因為何？
(A)乾癟；鹽分破壞小黃瓜的構造，使水分滲出
(B)乾癟；食鹽水鹽分濃度較小黃瓜高，瓜內水分往外滲出
(C)膨脹；小黃瓜吸收水分，所以水分增多
(D)不變；小黃瓜含水量多，無論放在何種環境下，形狀皆不易改變。

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

用户評論

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編(教

【年級】

【評論內容】X(A)物質X匱乏時，冰棒即是美食☆ →...