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淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
問題詳情
淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。 ──蘇軾豬肉頌 注釋:[1]罨:掩蓋,掩覆。[2]柴頭:做燃料用的柴木、雜草等。
【題組】26.根據上文這段文字,下列何者是東坡烹煮美味豬肉的方法?
(A)大火
(B)淨鍋
(C)快煮
(D)不加水。
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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【
蝦皮:教育學程考題彙編(教
】評論
X(A)物質X匱乏時,冰棒即是美食☆ →...
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