資訊推薦

• 37食物感染主要引起下列何種疾病？(A)腎病變 (B)胃腸道疾病(C)胰病變 (D)肝病變
• 78.種公豬步行不穩、站立困難常呈現跪姿狀，剖檢時發現心臟及關節之病灶如下圖，本病灶和下列何疾病較為有關？ (A)多發性漿膜炎(B)慢性豬丹毒(C)沙門氏桿菌症(D)大腸桿菌症
• 49 台風シーズンには、台風が停滞して 1 週間ずっと移動できないということにも _______。(A)ならないではいられない (B)ならざるをえない(C)なりえない (D)なりかねない
• 33微生物的一般高壓蒸氣滅菌（autoclaving)條件是：(A) 110°C，15 秒 (B) 110°C，15 分鐘(C) 121°C，15 秒 (D) 121°C，15 分鐘
• 51 九份にはレトロな駄菓子店やカフェなどがあり、まるで時が止まった _______錯覚におちいる。(A)という (B)かいう (C)とのような (D)かのような
• 38市售養樂多（yoghurt)類製品係經何種菌類發酵製成？(A)乳酸菌 (B)醋酸菌(C)酵母菌 (D)麩酸菌
• 30下列那一酵素可將澱粉之a-1,4鍵結由非還原末端以2個葡萄糖爲單位切斷而產生麥芽糖？(A)a-amylase (B) (3-amylase(C) glucoamylase (D) isoamyla
• 26 —般細菌繁殖最快之危險溫度帶爲：(A) 65°C 左右 (B) 37°C 左右(C) 5°C 左右 (D)-10°C 左右
• 20 依旅行業管理規則規定，旅行業之設立、變更或解散登記、發照、經營管理、獎勵、處罰、經理人及從業人員之管理、訓練等事項，是由下列那一機構執行？(A)中華民國旅行業同業公會 (B)地方觀光主管機關(C
• 34醋和酒的釀造菌種：(A)兩者均好氧 (B)前者好氧，後者厭氧(C)前者厭氧，後者好氧 (D)兩者均厭氧
• 39 ;水淇淋含有油脂及水分，使二者融合是利用：(A)凝結作用 (B)起泡作用(C)乳化作用 (D)氫化作用
• 27食物製備的衛生指標菌爲：(A) Streptococcus faecalis (B) Streptococcus salivarius(C) E. coli (D) Staphylococcus
• 54 台湾の GDP（国内総生産）は 3848 億ドル _______いる。(A)に達して (B)を到って (C)に超えて (D)を成って
• 23 依星級旅館評鑑作業要點規定，觀光旅館及旅館參加「星級旅館評鑑」，獲得星級旅館評鑑之標識，其有效時間為多少年？(A)2 年 (B)3 年 (C)5 年 (D)6 年
• 25 下列何者不屬於交通部觀光局宣傳主軸中所推廣之 6 個心型視覺主題圖形？(A)醫美 (B)購物 (C)美食 (D)樂活
• 55 台湾の人口密度は一平方キロ _______600 人以上で、世界有数のものとなっている。(A)まわり (B)わりに (C)あまり (D)あたり
• 57 ここの温泉の水温は 20 度前後だが、入っているとだんだん体が _______してくるから不思議。(A)ポカポカ (B)パリパリ (C)ポタポタ (D)パタパタ
• 26 民國 102 年國人出國目的地人數統計，最多人次到達之國家（地區）前 3 名依序為何？(A)中國大陸、日本、香港 (B)中國大陸、香港、日本(C)日本、中國大陸、韓國 (D)中國大陸、日本、韓國
• 24 為打造臺灣成為處處皆可觀光的旅遊目的地，營造無縫隙旅遊服務，遂於「觀光拔尖領航方案行動計畫」中規劃何種公共運輸接駁服務，以串連交通節點與重要景點，嘉惠地方經濟與觀光發展？(A)台灣觀巴 (B)台
• 27 下列何者為武陵農場之主管機關？(A)交通部觀光局 (B)宜蘭縣政府(C)國軍退除役官兵輔導委員會 (D)行政院農業委員會
• 40盒裝豆腐所用的凝固劑是：(A)硼砂(B)鎂鹽(C)石膏(D)葡萄糖酸-5-內酯（glucono-5-lactone)
• 28 民國 103 年來臺旅客，下列那一國家（地區）客源市場成長率最高？(A)港澳地區 (B)日本 (C)韓國 (D)新加坡
• 29 依導遊人員管理規則規定，有關導遊人員執行業務的敘述下列何者錯誤？(A)導遊人員受旅行業之僱用、指派，得執行導遊業務(B)導遊人員受政府機關、團體之招請，得執行導遊業務(C)導遊人員之訓練、執業證
• 41 依臺灣地區與大陸地區人民關係條例之規定，大陸地區人民在臺灣地區商務或工作居留之期間最長為幾年，期滿得申請延期？(A)5 年 (B)4 年 (C)3 年 (D)2 年
• 51 依據大陸地區人民來臺從事觀光活動許可辦法規定，大陸地區人民符合一定條件始得申請來臺，下列條件何者正確？(A)待業中的畢業生，並有等值新臺幣 10 萬元存款(B)有等值新臺幣 10 萬元以上之存款