問題詳情

20. 下列何者為控制肉製品保存之最重要因素
(A)時間
(B)光度
(C)溫度
(D)包裝。

參考答案

答案:C
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(16),D(0),E(0)