問題詳情

17. 下列有關野外炊事時的米飯煮法，何者不正確？
(A)一杯（量米杯）米可煮兩碗飯
(B)米和水約為 1 比 1
(C)淘米時需多洗幾次直到洗米不再混濁為止
(D)先用大火「煮」，待水將乾時改用中火「蒸」，最後用小火「悶」。

參考答案

答案：B,C
難度：適中0.416667
統計：A(7),B(8),C(10),D(1),E(0)