問題詳情

51 屠肉有各種不正常氣味者，不管經冷藏或冷凍後，經屠宰檢查獸醫師診斷出後應如何處理？
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)應予廢棄
(C)除掉部分病變者，其餘准予食用
(D)如為屠宰前檢查判定者可留待最後再屠宰

參考答案

答案：B
難度：簡單0.849057
統計：A(0),B(45),C(0),D(2),E(0)