問題詳情

16. 奶油(Butter)中含量僅次於油脂的成分為何?
(A)蛋白質
(B)乳醣
(C)無機鹽
(D)水分。

參考答案

答案:D
難度:適中0.5
統計:A(5),B(1),C(1),D(10),E(0)