資訊推薦

• 69. 製冰機管理，何者正確(A)生菜可放在其內之冰塊上冷藏(B)冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準(C)任取一杯子取用(D)用後冰鏟或冰夾可直接放冰塊內。
• 70. 下列何者不是自來水消毒採用的方式？(A)加入氯氣(B)紫外線消毒(C)加入二氧化碳(D)加入臭氧。
• 71. 下列包裝材料何者對氣體阻絕性最差？(A)紙(B)聚乙烯(PE)(C)聚氯乙烯(PVC)(D)聚丙烯(PP)。
• 72. 若發現輸送帶走向偏單邊，可能原因是(A)電源接錯(B)網帶左右鬆緊度不同(C)馬達老舊(D)網帶太長。
• 74. 已超過保存期限之產品，應(A)不理會繼續販賣(B)重新包裝(C)更改保存期限(D)回收丟棄。
• 73. 水產加工機具之材質以(A)鑄鐵(B)木質(C)塑膠(D)不銹鋼 最適宜。
• 75. 下列何者是選擇魚鬆原料不考慮之因素？(A)產量(B)產地(C)製成率(D)魚價。
• 76. 下列何者屬洄游性魚類(A)鯛魚(B)吳郭魚(C)鰈魚(D)鮪魚。
• 77. 下列何者非屬電氣之絕緣材料？(A)空氣(B)漂白水(C)氟氯烷(D)絕緣油。
• 79. 下列何者是製造高品質水產加工品之先決條件(A)新鮮的原料(B)便宜的原料(C)昂貴的原料(D)稀有的原料。
• 80. 依據「食品良好衛生規範準則」，為有效殺菌，依規定以氯液殺菌法處理餐具，氯液總有效氯最適量為(A)1000ppm(B)200ppm(C)50ppm(D)500ppm。
• 78. 下列何者不是柔軟性包裝材料(A)金屬積層塑膠膜(B)玻璃(C)塑膠薄膜(D)紙。
• 1.訊息處理模式中的工作記憶(working memory)與下列何者相當？(A)長期記憶(long-term memory)(B)短期記憶(short-term memory)(C)語意記憶(sem
• 3. 平二橫排的字體因為閱讀起來較順暢，常被用於書籍內文中，所謂「平二」是指字體的？(A)高度變為原來的 80％(B)寬度變為原來的 20％(C)高度變為原來的 50％(D)寬度變為原來的 120％。
• 4. 在電腦網路中，使用者與遠端伺服主機連線進行檔案傳輸，所使用的通訊協定為下列何者？(A)Wi-Fi(B)3G(C)BBS(D)TCP/IP。
• 5. Big-5 碼之中的每一個中文字內碼是以多少位元組(By te)表示？(A)1 位元組(B)2 位元組(C)4 位元組(D)3位元組。
• 8. 工作場所應視需要設置安全標示，其外型為圓形者，用於(A)注意(B)警告(C)禁止(D)一般說明及指示性。
• 6. 下列何種開發行為若對環境有不良影響之虞者，應實施環境影響評估：A.開發科學園區；B.新建捷運工程；C.採礦。(A)AB(B)ABC(C)BC(D)AC。
• 7. 直排設計的書刊通常屬於(A)下開書(B)左開書(C)上開書(D)右開書。
• 9. 下列何者不屬於字型的種類？(A)Bitmap Fonts(B)TrueType(C)Postscript(D)USB。
• 10. 電腦自動出版機輸出印版，不影響印紋且須提供空間供印機掛版，必須確保(A)pin 洞(B)十字線(C)彎版(D)咬口 要正確。
• 12. 版心上邊沿至成品邊沿的空白區域稱為(A)行空(B)地腳(C)校對(D)天頭。
• 11. Pantone 色票是世界通用的演色表之一，有一色號為 Pantone 226U，以下敘述何者為非？(A)U 代表銅版紙(B)U 代表 Uncoated paper(C)U 代表非塗佈紙(D)
• 13. 以 Pho toshop 軟體為例，對於特別色色票的敘述何者為非？(A)如果出現三角形內有一驚嘆號，表示此特別色可以用 CMYK 油墨精準的複製出來(B)可以選到 TOYO 特別色色票(C)可
• 14. 行中心線與行中心線的距離名稱為何？(A)字長(B)行距(C)行長(D)字距。