問題詳情

35. 某些食品業者在運輸貯藏新鮮蔬果的過程中,會調整包裝箱內空氣的組成比例以減緩蔬果的呼吸作用,進而延長蔬果保持新鮮的時間。下列何者最可能是他們調整箱內空氣組成比例的方式? 
(A)減少 O2濃度並增加 N2濃度
(B)減少 N2濃度並增加 H2O 濃度
(C)減少 H2O 濃度並增加 O2濃度
(D)減少 CO2濃度並增加 O2濃度 

參考答案