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31.米苔目與河粉屬於何種米食製品?(A)均屬一般漿糰(B)均屬米漿型(C)分屬一般漿糰及米漿型(D)分屬米漿型及熟 粉類。
問題詳情
31.米苔目與河粉屬於何種米食製品?
(A)均屬一般漿糰
(B)均屬米漿型
(C)分屬一般漿糰及米漿型
(D)分屬米漿型及熟 粉類。
參考答案
答案:C
難度:困難0.333333
統計:A(1),B(1),C(1),D(0),E(0)
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137.下列何者不會影響水磨米漿的品質? (A)磨米漿的加水量(B)磨米漿的設備(C)磨米漿的速度(D)磨米漿時的室溫。
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51.對於出院後返回校園的個案,學校護理人員應提供那些方面的專業服務與衛教指導?(1)了解用藥情形 (2)重新評估當前需求與擬訂計畫 (3)繼續未住院前的照護計畫 (4)協助學童的心理調適 (5)提供
44 . 在 寶 石 的 分 類 上 , 青 金 石 是 屬 於 (A)結晶寶石(B) 岩 石(C)聚晶寶石(D) 有機寶石。
6.下列有關胎性軟骨營養不良症(chondrodystrophia fetalis)的敘述,那些正確?①四肢特別短小②頭顱骨較大 ③是真性侏儒 ④常伴有手掌骨較大(A)①②(B)①④(C)②③(D)③
55. 當投資組合內的證券數目增加時,投資組合的風險主要受以下何種因素影響:(A)證券間的共變異數 (B)個別證券的變異數 (C)投資市場的非系統風險 (D)各證券投資報酬率標準差之總和(7-054)
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38.下列何種米食製品於室溫下貯存的期限最短?(A)鳳片糕(B)蘿蔔糕(C)年糕(D)雪片糕。
47.當說話時,說話的内容;寫信時,信件内容;作畫時的圊畫*這些屬於人際溝通過程的何 項要素? (A)通路(B)編碼(C)媒介(D)訊息
24. 某小說家的小說可以交給幾家出版社發行?(A)1 家(B)2 家(C)3 家(D)法律並無限制,依當事人契約內容而定。
42.校長因教職員工表現優異而給予表揚,以強化其優越行為的表現(A)正增強(B)負增強(C)懲罰(D)消弱----P.343
40.依「股票擔保融資處理要點」第4條規定,基於風險分散原則,對同一公司辦理質權設定之股票合計不得超過該公司實收資本額百分之十,累計融資金額最高為新台幣10億元。【百分之五】(A)O(B)X
40 如圖, 移除包埋材後發現金屬鑄造牙冠只在咬合面有許多小突起,但是牙冠內面很少突起,則最可能的原因是:(A)在包埋蠟型前噴太多表面作用劑(surfactant) (B)沒有使用真空攪拌機攪拌包埋材
31. 下列何種調理方式對於蔬菜的營養保存性最高?(A)生食(B)烤(C)炸(D)煮。
78. 下列敘述何者與玻璃無關?(A)廣泛用於家具、嵌壁、幮櫃上(B)為高分子樹脂材料(C)耐熱、耐酸、耐鹼及耐磨(D)有易碎之缺點。
57 以耳試鏡觀察健康正常的右耳,其鼓膜光錐(the cone of light)預期會出現在最接近幾點鐘的方向?(A)1 點鐘 (B) 5點鐘(C) 7 點鐘 (D) 11點鐘
21. 在 Windows XP「控制台」的「顯示」中,若要更改顯示器的色彩及解析度,則應在那一個標籤下設定?(A)效果(B)背景(C)外觀(D)設定值。
3. 若藥物之半衰期愈長則以下那一敘述為正確?(A) 藥效強度愈強(B) 藥物作用期間愈長(C) 投藥間隔愈短(D) 藥物分布體積愈小
56. 有關「健康促進」在流行病學三段預防措施上的敘述,下列何項正確?(A)屬於疾病易感期的預防工作(B)屬於早期診斷早期治療的預防工作(C)目的是在於去除病因(D)所採取的預防工作應是篩檢或調查。
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109. 「Ra」代表 (A)最大粗糙度 (B)十點平均粗糙度 (C)中心線平均粗糙度 (D)平均值粗糙度。
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