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15. 有關DFD肉之敘述,下列何者正確?①蒼白②暗色③肉質軟④肉質緊⑤滲水⑥發乾(A) ①③⑤(B)②④⑥(C) ①④⑥(D)②③⑤
問題詳情
15. 有關DFD肉之敘述,下列何者正確?①蒼白②暗色③肉質軟④肉質緊⑤滲水⑥發乾
(A) ①③⑤
(B)②④⑥
(C) ①④⑥
(D)②③⑤
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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13. 有關猪場導入智慧營運之要素,下列敘述何者有誤?(A)數據:智慧化運行的能源 (B)運算:智慧化運行的引擎(C)管理系統:智慧化運行的經脈 (D)創新人才:智慧化運行的執行者
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16. 有關動物福祉品質之評估程序,下列敘述何者有誤?(A)良好餵飼:無長期饑餓、無長期乾渴 (B)良好畜舍:溫度舒適、活動容易(C)良好健康:無傷害、無疾病 (D)適當行為:無管理程序引起的疼痛
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17. 有關評估堆肥腐熟度之判定,下列何者有誤?(A)環境溫度 (B)臭味濃度 (C)堆肥顏色 (D)種子相對發芽率測定
19. 有關猪場經營之本益比計算,下列何者正確?(A)總營業額ൊ年獲盈利 (B)年投資總額ൊ單位成本(C)單位淨收益ൊ成本 (D)年投資總額ൊ年獲盈利
18. 有關牧場登記申請所需最少在養頭數,下列何者正確?(A)種畜牧場:種猪50頭 (B)生產牧場:猪150頭(C)種畜牧場:種猪60頭 (D)生產牧場:猪160頭
20. 臺灣目前採用優良種公猪之選拔指數公式,不包括下列何種性狀?(A)隻日增重 (B)飼料利用效率 (C)屠體長度 (D)背脂厚度
21. 設猪隻21日齡窩重平均A品種為98磅,B品種為106磅,其F1代的Aൈ B雜交猪為113磅。試計算出其雜交優勢,下列何者正確?(A) 10.6 % (B) 10.8 % (C) 11.0 %
22. 當屠體背脂厚度之測量採3點平均厚度時,下列何者非屬測量之部位?(A)第1肋骨 (B)第6肋骨 (C)最後肋骨 (D)最後腰椎
24. 有關傳統猪瘟拔針,若順利達成目標,臺灣將成為亞洲唯一猪瘟、口蹄疫及非洲猪瘟之非疫區國家,其帶來之益處,下列何者有誤?(A)可減少養猪場人力及疫苗費用 (B)大幅提高我國猪隻及猪肉產品之國際競爭
23. 有關養猪自動化之敘述,下列何者有誤?(A)提高生產效率 (B)促進就業 (C)改善工作環境 (D)提高市場競爭力
25. 有關熱帶養猪,飼料中脂肪含量高之益處,下列何者有誤?(A)使用單一油脂較有利 (B)適口性較好(C)提高其他營養成分之利用率 (D)能量利用效果好
26. 世界動物衛生組織於何時認定臺灣本島、澎湖及馬祖為不施打疫苗之口蹄疫非疫區?(A)民國108年5月 (B)民國108年6月 (C)民國109年5月 (D)民國109年6月
27. 有關農業部推動之傳統猪瘟(classical swine fever)撲滅計畫之敘述,下列何者有誤?(A)農業部自民國110年起啟動各項監測機制,均未檢出猪瘟野外病毒(B)全國猪隻於民國112
29. 下列何者非屬農業部公告動物傳染病分類表之甲類動物疾病?(A)口蹄疫 (B)傳統猪瘟 (C)非洲猪瘟 (D)假性狂犬病
28. 有關非洲猪瘟(African swine fever)之敘述,下列何者有誤?(A)與傳統猪瘟病毒為同一病毒科(B)無法以臨床症狀確診,須經過實驗室診斷進行類症鑑別(C)病毒經加熱70℃後立即不
30. 猪流行性下痢(porcine epidemic diarrhea)之病原與下列何者屬同一病毒科?(A)猪增生性腸病 (B)猪流行性感冒 (C)猪傳染性胃腸炎 (D)日本腦炎
31. 有關猪環狀病毒(porcine circovirus)之敘述,下列何者有誤?(A)通常被認為是造成猪離乳後多系統消耗性綜合症(PMWS)的原因(B)分為PCV1、PCV2及PCV3,對猪皆有病
32. 有關猪生殖與呼吸道綜合症(PRRS),下列何者屬種猪場最常採用之清除計畫?(A)整體淘汰/更新猪群(total depopulation/repopulation)(B)部分淘汰(partia
34. 下列何者會引起猪肺臟發生壞死性、出血性、纖維素性胸膜肺炎,臨床症狀可見猪高燒至41.5 ℃,口鼻流出大量血染泡沫樣分泌物,甚至有些猪在無任何臨床症狀前即猝死?(A) Actinobacillu
33. 有關猪萎縮性鼻炎(atrophic rhinitis)之敘述,下列何者有誤?(A)萎縮的鼻甲骨無法再生(B)可分為進行性(progressive)與非進行性(nonprogressive)(C
35. 有關猪沙門氏菌症(salmonellosis)之敘述,下列何者有誤?(A)沙門氏菌可以在巨噬細胞內存活(B)敗血型沙門氏菌症常發生於6月齡以上的肥育猪(C)會造成猪的小腸結腸炎,並引起黃色水樣
36. 下列疾病皆會造成猪隻下痢症狀,請依疾病發生年齡由早到晚排列:① 由Clostridium perfringens type C引起之梭菌症②由Salmonella Choleraesuis引起
37. 有關新生仔猪球蟲症(neonatal coccidiosis)之敘述,下列何者有誤?(A)造成仔猪出血性腸炎 (B)卵囊在未芽孢化的狀態下容易被殺滅(C)病原為Cystoisospora su
38. 有關猪鞭蟲之敘述,下列何者有誤?(A)蟲卵呈黃棕色、卵殼光滑厚實,卵形呈檸檬狀,蟲卵兩端具有透明卵塞的特徵(B)蟲卵可在環境中存活數年,易造成猪群間持續性感染(C)主要寄生在盲腸與結腸,並吸取
39. 有關旋毛蟲感染症(trichinellosis)之敘述,下列何者有誤?(A)為一種人畜共通傳染病 (B)猪感染後常沒有臨床症狀(C)成蟲會在骨骼肌裡形成nurse cell (D)猪的咬尾行為
40. 下列何種病因較不會造成猪隻黃疸(icterus)?(A)博德氏菌 (B)鉤端螺旋體 (C)沙門氏菌 (D)黃麴毒素中毒
41. 有關黃脂病(yellow fat disease)之敘述,下列何者有誤?(A)長期餵食不飽和脂肪酸含量過高的飼料為病因之一(B)增加飼料中魚粉含量可改善此病發生(C)需與黃疸進行類症鑑別(D)