資訊推薦

• 51. 工作人員進入客房注意事項，以下動作何者不當？(A)敲門(B)留意標示(C)報單位姓名(D)有把握時直接開門進入。
• 49. 旅館客房中的「Twin-Bed」是指：(A)兩張單人床(B)兩張雙人床(C)雙人床(D)單人床。
• 53. 哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料？(A)果皮(B)食醋(C)熟廚餘(D)回鍋油。
• 52. 一般客房(Normal Room)會包括三個區域，下列那一區不包括在內？(A)睡眠休息區(B)衛浴區(C)用餐區(D)起居區。
• 58. 下列何者為節能標章？(A) (B) (C) (D) 。
• 55. 依法規，客房內何者應為防焰材料？(A)窗簾(B)毛毯(C)床單(D)毛巾。
• 56. 在客房內的小冰箱的英文名稱為？(A)Pub(B)Bear(C)Ice(D)Mini Bar。
• 54. 觀光旅館業以外，對旅客提供住宿、休息及其他經中央主管機關核定相關業務之營利事業稱為？(A)銀行業(B)民宿(C)租賃業(D)旅館業。
• 57. 家庭房(Family Room)一般不會擺設(A)兩張以上單人床(B)一張雙人床及一張單人床(C)塌塌米寢具(D)一張沙發床。
• 58. 負責維持大廳(Lobby)之清潔與秩序，是誰的職責？(A)餐務組清潔領班(B)行李員(C)樓層領班(D)門衛。
• 59. 房客外出後來電交代用餐地點，值機員需知會何單位？(A)服務中心(B)訂房組(C)櫃檯接待(D)門衛。
• 60. 有關旅館客房與房價的敘述，下列何者正確？(A)客房價目表(Tariff)通常是折扣後的價格(B)淡季時的平均房價通常較低(C)單人房的面積不超過 8 平方公尺(D)基於美觀考量，客房內的茶几選
• 61. 緊急廣播系統啟動時若地區音響開關未開啟，則該區(A)不能(B)不一定能(C)仍然可以(D)需稍後才能 聽到廣播。
• 62. 下列何者負責旅館大門口交通、叫車、搬運行李等，是第一位接待到達旅館客人的工作人員？(A)Door Man(B)Airport Representive(C)Information Clerk(
• 63. 員工聽到消防警鈴響時，正確反應是(A)立即疏散旅客(B)大家自動前往救火(C)先逃離樓層(D)待命救火或疏散。
• 65. 鍋爐為製造與提供下列何種來源的設備？(A)太陽能(B)熱水(C)廢水(D)電能。
• 64. 為控制客房整體服務水準，應依客房清潔維護控制表逐項詳細記載，並徹底執行的是？(A)總機人員(B)櫃檯服務員(C)大廳經理(D)房務人員。
• 66. 負責旅館員工的甄聘、教育訓練、考勤、福利等工作是下列那一部門的工作內容？(A)業務部(B)人資部(C)工程部(D)客務部。
• 68. 下列使用重製行為，何者已超出「合理使用」範圍？(A)將講師的授課內容錄音分贈友人(B)直接轉貼高普考考古題在 FACEBOOK(C)將著作權人之作品及資訊，下載供自己使用(D)以分享網址的方式
• 67. 顧客至打烊時間仍滯留餐廳，服務人員可(A)婉言勸離(B)先行下班(C)開始清掃(D)開始關閉燈光及空調。
• 69. 下列何者不屬於旅館產業的特性？(A)資本密集且固定成本高(B)產品本身兼具有實用、品味、格調及豪華市場(C)生命週期及變動性(D)產品的不可儲存性。
• 70. 旅客生日當天投宿旅館，該旅館將一張特製的生日賀卡放在房間內。請問這是屬於旅館的何種功能？(A)扮演社交功能的媒介角色(B)強調休閒遊憩的功能(C)提供旅客舒適溫馨的住宿環境(D)提供精緻服務的
• 71. 在五金行買來的強力膠中，主要有下列哪一種會對人體產生危害的化學物質？(A)甲苯(B)乙醛(C)乙苯(D)甲醛。
• 72. 公司總務部門員工因辦理政府採購案，而與公務機關人員有互動時，下列敘述何者「正確」？(A)因民俗節慶公開舉辦之活動，機關公務員在簽准後可受邀參與(B)招待驗收人員至餐廳用餐，是慣例屬社交禮貌行為
• 74. 一般冷氣迴風口濾網，約多久會作更換？(A)六個月(B)三個月(C)二個月(D)一個月。