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• 37. 鮮豔的顏色 (A)屬寒色系 (B)明度高 (C)彩度高 (D)光澤度高 。
• 38. 色相是什麼 (A)是色名如紅、藍、黃等色 (B)是明亮的程度如黑、灰、白(C)是顏色的鮮豔度 (D)是顏色的反射率 。
• 39. 顏色的△E 是指 (A)色相值 (B)彩度值 (C)明度值 (D)色差值 。
• 40. 交通標誌中明視度最高者為 (A)黑與白 (B)黑與黃 (C)紅與綠 (D)白與黃 。
• 41. 下列顏色那一項為寒色？ (A)黃色 (B)藍色 (C)黑色 (D)白色 。
• 42. 純色相是指 (A)不含色彩 (B)不含黑 (C)不含白 (D)不含白與黑 的顏色。
• 43. 下列顏色那一項為暖色？ (A)白色 (B)綠色 (C)紅色 (D)藍色 。
• 44. 可視光的波長中最大者是什麼色光 (A)黃 (B)藍 (C)橙 (D)紅 。
• 45. 物體表面之顏色會全部反射者為 (A)黑色 (B)綠色 (C)白色 (D)紅色 。
• 46. 紅色的補色為 (A)黃色 (B)橙色 (C)綠色 (D)藍色 。
• 47. 黃色的補色為 (A)紅色 (B)橙色 (C)綠色 (D)紫色 。
• 48. 色光之三原色(R、G、B)全部混合時會呈 (A)黑色 (B)白色 (C)灰色 (D)暗色。
• 49. 下列哪些敘述正確？ (A)色彩三原色為紅、黃、藍色 (B)色相即色彩的名稱 (C)彩度是色彩的鮮豔程度 (D)無彩色有白、灰、黑色 。
• 50. 下列對色彩敘述哪些正確？ (A)黃、紅屬暖色系 (B)高明度較具擴散性 (C)低彩度低明度較具收縮性 (D)色彩的輕重感以明度之高低影響較大 。
• 51. 下列哪些顏色屬暖色系列？ (A)紅色 (B)橙色 (C)綠色 (D)藍色 。
• 52. 下列哪些顏色屬寒色系列？ (A)粉紅 (B)牙黃 (C)淡綠 (D)淺藍 。
• 53. 下列哪些顏色互為補色？ (A)紅、綠 (B)黃、綠 (C)紫、藍 (D)藍、橙 。
• 54. 下列哪些顏色對比效果較差？ (A)黃、黑 (B)紅、橙 (C)藍、綠 (D)藍、橙 。
• 55. 有關電腦調色、色差計及添加色料之關係，下列敘述哪些正確？ (A)可用L*.a*.b*公式計算得知 (B)以ΔE 表示總體色差 (C)只要顏料之顏色相同，其添加量恆為定量，與顏料系統無關 (D)
• 56. 下列何色為無彩色？ (A)灰色 (B)紅色 (C)白色 (D)紫色 。
• 57. 若塗裝某工程行招牌，底色是墨綠色時，請問其上字體用下列哪些顏色會比較顯目？ (A)藍色 (B)黃色 (C)白色 (D)黑色 。
• 58. 比色時，除自然界之日光外，人工光源一般可使用？ (A)A 光源 (B)B 光源(C)C 光源 (D)D65 光源 。
• 59. 有關顏色色彩之比對，下列敘述哪些錯誤？ (A)乾噴、濕噴顏色有異 (B)乾膜、濕膜顏色相同 (C)新漆膜、舊漆膜顏色不一 (D)厚塗、薄塗顏色都會一致 。
• 60. 調色時，欲調淺粉紅色時，其調色作業順序為 (A)先取紅色，再加入白色及稀釋劑 (B)白色、紅色同時加入再加稀釋劑 (C)先取多量白色再加入少量紅色，再加稀釋劑 (D)紅色之加入應少量，緩慢的加
• 1.戈登．拉姆齊在 2013 年入選世界烹飪名人堂，他除了是名廚師、也是餐廳老闆和電視名人，迄今為止，他的餐廳總共獲得了 16 顆米其林之星。他過去長期遭到酗酒的父親家暴，在接觸廚藝之後，藉由努力的工