問題詳情

53. 食品安全管制系統（HACCP）七大原則的規劃順序，下列何者正確？
(A)危害分析→確認→管制界線→監測→記錄→重要管制點→矯正措施
(B)重要管制點→確認→管制界線→監測→危害分析→記錄→矯正措施
(C)危害分析→重要管制點→管制界線→監測→矯正措施→記錄→確認
(D)重要管制點→危害分析→監測→確認→管制界線→矯正措施→記錄

參考答案

答案：C
難度：簡單0.762376
統計：A(5),B(5),C(77),D(8),E(0)