問題詳情

22. 嗜酸乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus)最可能利用下列何種物質生長繁殖，同時產生大量的乳酸?
(A) 果糖
(B) 澱粉
(C) 蛋白質
(D) 脂質

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

用户評論

【yuanyuan】評論

106釋疑:嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus acidophilus )是乳桿菌屬的一種。 此菌適合在酸性、 37°C的環境中生存 ，可以將乳醣分解成乳酸 ，同時此乳酸菌可以利用葡萄糖 、果糖 、乳糖 蔗醣等醣類為原料代謝形成乳酸 。題幹中已清楚描述「 最可能利用 …」，此題正確答案為 (A) 果糖 。 = =