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59. 下列何項分析方法不是用在測試油脂酸敗?(A)TBA 價(B)酸價(C)皂化價(D)過氧化價
問題詳情
59. 下列何項分析方法不是用在測試油脂酸敗?
(A)TBA 價
(B)酸價
(C)皂化價
(D)過氧化價
參考答案
答案:C
難度:非常困難0
統計:A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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24.青藏鐵路的火車車體採用與飛機相同的「全封閉式」艙體與設備,主要是針對青藏高原的哪個問題而採取的措施? (A)地震頻繁 (B)凍土廣布 (C)日照強烈 (D)空氣稀薄
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3.目前 NBA 籃球季後賽,總冠軍隊伍最多要打幾場比賽?(A)16 場 (B)20 場(C) 28 場 (D)32 場
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1. 判斷 是幾位數(A)3(B)4(C)5(D)6
60. 果汁中添加葡萄糖氧化酶的主要目的為何?(A)抑制微生物生長(B)降低溶氧量以防止脂肪氧化(C)避免維生素 C 氧化(D)避免產生不良氣味
11.排球規則越位的認定,後排 6 號位置球員必須比哪位或哪些前排球員距離球網更遠?(A)2 號 (B)3 號 (C)4 號 (D)2、3、4 號
4.世界運動禁藥管制組織(WADA)每年於第幾季公告下一年度《禁用清單》?(A)第 1 季 (B)第 2 季 (C)第 3 季 (D)第 4 季
1.0的倒數是0(A)O(B)X
61. 蛋白中蛋白質含量最多的是下列何者?(A)卵白蛋白(ovalbumin)(B)伴白蛋白(conalbumin)(C)卵黏蛋白(ovomucin)(D)球蛋白(ovoglobulin)
16.正式國際棒球場地本壘板形狀為?(A)菱形(B)梯形 (C)五角形 (D)六角形
4背向式跳高的起跳腳爲左腳者大多從面對橫竿的(A)左側 (B)右側 (C)後側 (D)以上皆是 開始助跑起跳。
5.高爾夫四大賽中,最早的開始的為公開賽?(A)英國公開賽 (B)美國公開賽 (C)名人賽 (D)PGA 錦標賽
2.已知一個饅頭賣12元,買了x個需y元,則x與y的關係式為何? (A) y=12+x (B) y=12x (C) x=12y (D) xy=12
62. 某酒精飲料中酒精實際含量為 4.55%,甲乙兩位同學分別對此樣品的酒精含量進行四次分析,甲同學所得的結果為 4.53%、4.62%、4.57%、4.51%,乙同學所得的結果為 4.71%、5.
9新制羽球雙打比賽時,甲方獲發球權得分爲7分,乙方爲6分時。緊接著發球時球掛網沒過,那麼接下來如何發球?(A)甲方於左發球區發球 (B)乙方於右發球區發球 (C)乙方於左發球區發球 (D)甲方於右發球
6.排球比賽中自由球員可以做以下何種行為?(A)攔網 (B)發球 (C)扣球(D)舉球
3.若由地面往上每升高100公尺,氣溫就下降0.6℃。假設地面上的溫度目前是32℃,而離地面x公尺處的溫度是y℃,試問y與x的函數關係式為何? (A) y=32+0.6x (B) y=32-0.06
23.近年來中國因經濟開發而造成許多環境問題。請問:下列地區其主要環境問題的配對, 哪一項「錯誤」? (A)華中-長江水患 (B)東北-河川斷流 (C)西北-荒漠化 (D)華北-水資源不足
10排球球員在場地上的前後排及左右側位置關係,是以何者來判定?(A)球員的球號號碼 (B)身體的位置 (C)足部接觸地面的位置 (D)球員手部的位置。
12.正式國際排球比賽中,當發球觸網過時,裁判該如何處置?(A)鳴哨對方得分 (B)鳴哨重新發球 (C)鳴哨比賽暫停換球 (D)不鳴哨比賽繼續
7.桌球規則中發球的規定下列何者正確?(A)非執拍手拋球手掌可握包住球(B)可用身體阻擋對方視線 (C)可旋轉上拋球並至少升離非執拍手 16 公分以上 (D)從發球開始到擊球為止,該球應高於檯面水平並
4.考慮x和y的關係式3x-4y=16,若用f表示y是x的函數,則f ( 0 )=? (A) 3 (B) 4 (C) -3 (D) -4
63. 食品冷凍的包冰處理,何者正確?(A)可以減緩低溫保存對食品產生劣化的程度(B)可提高冷凍速度(C)直接將食品浸於-2℃的冰水,直至食品表面結冰,厚度一般約為 0.5~1 cm(D)可以添加食鹽
17.下列有關國際籃球比賽規則之敘述,何者錯誤?(A)球員犯規滿 5 次,則喪失比賽權利 (B)滑倒時若持球再站起來,就是違例 (C)球員不得故意用腳或腿的任何部分踢球或擋球,此舉形同技術犯規 (D)
6下列何者不包括在男子體操項目中(A)平衡木 (B)地板 (C)雙槓 (D)跳馬。
2根據國際田徑總會公布的規則第162條規定,在多少公尺以下,必須使用「蹲距式」起跑姿勢起跑?(A)100公尺 (B)200公尺 (C)400公尺 (D)800公尺。
5.函數y=f ( x )=-3x-6的圖形不通過第幾象限? (A) 一 (B) 二 (C) 三 (D) 四
64. 罐頭在殺菌過程容易造成物理性(永久性)的膨罐,最主要的因素是?(A)填裝過量的食品內容物(B)殺菌不完全(C)含高水分的罐頭食品(D)含高鹽分的罐頭食品