題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
74. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項?(A)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱(B)使用範圍(C)品名及「食品添加物」字樣(D)用量標準。
問題詳情
74. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項?
(A)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱
(B)使用範圍
(C)品名及「食品添加物」字樣
(D)用量標準。
參考答案
上一篇 :
51. 淡粧者其唇膏最適合的色彩是(A)深玫瑰色(B)鮮紅色(C)暗褐色(D)粉紅色。
下一篇 :
75. 各類食品的貯藏方法,何者正確?(A)罐頭食品不可貯存在冷凍庫,以免內容物變質(B)魚蝦類最好以冷凍貯存(C)蔬果都不宜貯藏過久,否則其營養會大量流失(D)雞蛋貯存時應以尖端朝上,才能避免雞蛋鈍
資訊推薦
50. 有關防曬用品其防曬係數(S.P.F)之敘述,何者為非?其數值愈大,表示(A)可阻擋較多紫外線(B)在陽光下,不需再次塗抹(C)宜適合於戶外活動使用(D)皮膚在太陽下的安全時間較長。
76. 製作沙拉(Salad)的四種步驟除了 Base 及 Garnish,還包括?(A)Dressing(B)Body(C)Cured(D)Brine。
53. 短期內使皮膚變白,其毒性會侵襲腎臟的化粧品是含有(A)苯甲酸(B)荷爾蒙(C)光敏感劑(D)汞。
52. 指甲美化之色彩應配合(A)睫毛(B)眼線(C)鼻影(D)唇膏 的顏色。
54. 為了避免面皰的惡化,化粧品不宜選用(A)消炎作用之化粧品(B)無刺激性之化粧品(C)親水性之化粧品(D)高油度之化粧品。
55. 基底層亦稱為(A)有棘層(B)顆粒層(C)生發層(D)角質層。
77. 下列何者是餐飲業食物成本控制不良的原因?(A)盤飾材料過量(B)食材被員工偷竊(C)服務態度良好(D)員工伙食過量。
56. 賦予皮膚彈力和張力的是(A)彈性纖維(B)乳頭層纖維(C)皮下組織(D)平滑肌纖維。
79. 對冷凍肉品之解凍方法為何?(A)微波解凍(B)以塑膠袋札好,放於流動自來水中(C)使用前先放置冷藏庫解凍(D)直接浸泡水中。
57. 可用肥皂及清水或優碘洗滌傷口及周圍皮膚者為(A)輕傷少量出血之傷口(B)頭皮創傷(C)大動脈出血(D)嚴重出血的傷口。
80. 餐飲業為防治老鼠病媒傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確?(A)場地不要有孔洞(B)使用超音波驅鼠(C)將垃圾桶及廚餘密閉貯放(D)出入口裝設空氣簾。
59. 化粧品成分中具有防止老化兼有防止變質為(A)基劑(B)香料(C)界面活性劑(D)維他命E。
58. 小禎離開異鄉就業,來到小明的公司上班,小明是當地的人,他應該:(A)小禎非當地人,應該不容易相處,不要有太多接觸(B)不關他的事,自己管好就好(C)多關心小禎的生活適應情況,如有困難加以協10
60. 防曬劑係屬(A)含藥化粧品(B)一般化粧品(C)藥品(D)日用品。
61. 預防登革熱,下列敘述何者錯誤?(A)接種疫苗(B)定期更換花瓶內之水,避免蚊子孳生(C)疑似患者如發燒、骨頭痛、頭痛等應儘速送醫、隔離治療(D)清潔屋內外積水容器。
62. 使用洗面皂最主要的目的是(A)清潔皮膚(B)潤澤皮膚(C)營養皮膚(D)美化皮膚。
5. 下圖中可摺成正六面體者為(A) (B) (C) (D) 。
78. 下列何種湯不是清湯?(A)Minestrone(B)Broth(C)Consomme(D)Bisque。
71. 如左圖示,下列何者為是?(A) (B) (C) (D) 。
63. 皮膚最外面的保護層稱為(A)真皮(B)表皮(C)皮下組織(D)脂肪組織。
64. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(B)原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死職業災害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償責任(C)
67. 電源插座堆積灰塵可能引起電氣意外火災,維護保養時的正確做法是?(A)應先關閉電源總開關箱內控制該插座的分路開關(B)可以用金屬接點清潔劑噴在插座中去除銹蝕(C)直接用吹風機吹開灰塵就可以了(D
66. 廢塑膠等廢棄於環境除不易腐化外,若隨一般垃圾進入焚化廠處理,可能產生下列那一種空氣污染物對人體有致癌疑慮?(A)臭氧(B)沼氣(C)一氧化碳(D)戴奧辛。
68. 下列何者不是睫毛的生理功用?(A)防止刺目的強光刺激眼睛(B)增加眼部美麗(C)防止昆蟲侵入眼睛(D)防止塵土吹入眼睛。
69. 菱型臉下顎處宜使用何種色調粉底修飾?(A)暗色(B)基本色(C)明色(D)綠色。