23. 如下圖，未乾燥前的一塊正方形角材如下圖，乾燥收縮後會變成如虛線的形狀，何者正確？ (A) (B) (C) (D) 。

問題詳情

23. 如下圖，未乾燥前的一塊正方形角材如下圖，乾燥收縮後會變成如虛線的形狀，何者正確？

(A)

(B)

(C)

(D)

。

參考答案

上一篇 : 2. 可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加 3％的可可粉，則配方中的吸水應該？(A)減少 4.5％(B)增加 4.5％(C)減少 3％(D)增加 3％。
下一篇 : 3. 在打發鮮奶油若需要添加細砂糖時，在下列那一種階段下加入較為適宜？(A)攪拌開始時(B)鮮奶油體膨脹兩倍時(C)攪拌終了前(D)鮮奶油即將凝固時。