問題詳情

80. 關於油脂黏度的敘述,下列何項錯誤
(A)油脂之黏度通常很小
(B)黏度與油脂長鏈的構造有關,不飽和度相同時分子量愈大,則黏度愈高
(C)一般不飽和度增大時,則黏度減小
(D)油脂若加氫時,則黏度會增加。

參考答案

答案:A
難度:適中0.666667
統計:A(2),B(0),C(1),D(0),E(0)