問題詳情
31.小美想知道一片洋芋片含有多少能量，因此在錐形瓶中裝水 50 公克，並點燃一片洋芋片來加熱錐形瓶中的水，等火熄滅後，發現水溫從攝氏 25 度上升至 35 度，小美藉由公式計算得知一片洋芋片的熱量為多少?
【題組】32.承上題，關於此實驗的敘述何者正確？
(A)水完全吸收洋芋片燃燒時所產生的熱量
(B)由此實驗可推測洋芋片中應含有大量的醣類
(C)燃燒洋芋片所釋出的能量和人體從洋芋片中獲得的能量會一樣多
(D)水溫上升的度數會受到食物種類與質量(重量)的影響
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)