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• 74. 何種維生素在雞心中含量最高，幾乎為各種肉類、內臟類之冠？(A)維生素 B(B)維生素 A(C)維生素 E(D)維生素 D。
• 75. 下列何者不是肉烹煮後的鮮美成分？(A)嘧啶(B)甘胺酸(C)腺苷酸(D)肌苷酸。
• 76. 下列何者不是全球暖化帶來的影響？(A)地震(B)旱災(C)熱浪(D)洪水。
• 77. 事業單位之勞工代表如何產生？(A)由勞資雙方協議推派之(B)由企業工會推派之(C)由勞工輪流擔任之(D)由產業工會推派之。
• 78. 魚貝類於冷凍庫中，凍藏期以不超過多久為宜？(A)6 週(B)2 週(C)4 週(D)1 週。
• 79. 雞鴨胸適合何種烹調方式？(A)煎(B)蒸(C)滷(D)燉。
• 80. 以下有關餐具消毒的敘述，何者正確(A)以熱水 80℃浸泡 2 分鐘(B)以 100ppm 氯液浸泡 2 分鐘(C)以漂白水浸泡 1 分鐘(D)以熱水 60℃浸泡 2 分鐘。
• 1. What impact might an increase in the budget deficit on interest rates andexchange rate?(A) Both i
• 45. 模板在澆灌時，側壓應力以_______為基本之計算。(A)逆壓力(B)順壓力(C)固體壓力(D)液壓力
• 46. 有關高風險或高負荷、夜間工作之安排或防護措施，下列何者不恰當？(A)若受威脅或加害時，在加害人離開前觸動警報系統，激怒加害人，使對方抓狂(B)獨自作業，宜考量潛在危害，如性暴力(C)參照醫師之
• 47. 樓板混凝土中之預埋物應於(A)組合模板之前(B)澆置混凝土之後(C)鋼筋配置後(D)模板組合後埋設。
• 48. 模板鑽孔位置之定位，下列敘述何者正確？(A)應事先規劃(B)臨時現場定之(C)水電工定之(D)任意定之。
• 49. 為確定樓板鋼筋之保護層，一般宜用(A)紅磚塊(B)廢紙板(C)水泥砂漿塊(D)木塊 為鋼筋之座墊。
• 50. 高度相同之模板，混凝土坍度越大則模板承受之側向壓力(A)不變(B)變小(C)變大(D)視情況而定。
• 51. 柱模板應以何種方式組合為宜？(A)縱向(B)任意(C)橫向(D)斜向 組合。
• 52. 放樣基準線與高度基準點，應選擇在(A)模板上(B)不易被移動之固體上(C)可移動之固體上(D)鋼筋上。
• 53. 下列何者為環境保護的正確作為？(A)鐵馬步行(B)多吃肉少蔬食(C)自己開車不共乘(D)不隨手關燈。
• 54. 活動模板使用的場合為(A)宮殿式屋頂(B)煙囪(C)一般建物(D)拱形橋樑 較多。
• 55. 樓層高度 4.0 公尺，梁深 85 公分，梁底淨高應為幾公尺？(A)3.55 公尺(B)3.35 公尺(C)2.85 公尺(D)3.15 公尺。
• 56. 某工程基地原是池塘，為了趕工，一樓地面未打混凝土之前要做二樓版，其支柱如何施工才安全？(A)地面搗實(B)地面整平(C)地面整平並鋪架板(D)整地搗實，鋪架板，支柱下用三角木楔，支柱間做水平拉
• 57. 模板用夾板，規格為 183cm×91.5cm×15mm，其中 15mm 為夾板之(A)厚度(B)件數(C)長度(D)寬度。
• 58. 任職大發公司的郝聰明，專門從事技術研發，有關研發技術的專利申請權及專利權歸屬，下列敘述何者錯誤？(A)郝聰明完成非職務上的發明，應即以書面通知大發公司(B)職務上所完成的發明，雖然專利申請權及
• 59. 下列模板之隔件，何者不得埋入混凝土中？(A)鐵材(B)木材(C)塑鋼(D)鋼材。
• 60. 下列何者不是溫室效應所產生的現象？(A)造成臭氧層產生破洞(B)造成全球氣候變遷，導致不正常暴雨、乾旱現象(C)北極熊棲地減少(D)氣溫升高而使海平面上升。
• 61. 進行結構體工程之高程基準線測定時，可使用下列何種設備？(A)經緯儀(B)水準標尺(C)水準儀(D)錘球。