問題詳情

16. 通常飲用年份較久的紅酒時，須先將瓶塞拉開讓酒呼吸；酒中若有沉澱物，則須做過酒之動作，此時酒須倒入下列何種器皿中？
(A) Decanter
(B) Wine Baskets
(C) Wine Buckets
(D) Corkscrews

參考答案

答案：A
難度：適中0.643678
統計：A(112),B(24),C(28),D(10),E(0)

用户評論

【用戶】Joy

【年級】國三上

【評論內容】Decanter，中文譯做醒酒器，意即喚醒葡萄酒原味，可增加葡萄酒與空氣間的接觸，產生氧化效果，緩和酒內的單寧酸澀感，使入口的葡萄酒更為圓潤順口。坊間愈來愈多不同形狀的醒酒器，作用如一，效果卻有所不同，這次我們就買來一瓶西班牙Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva來做測試，倒出4杯同等分量的紅酒來作自然及醒酒器Breathing，且看看哪種最好。

【用戶】Joy

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【評論內容】Decanter，中文譯做醒酒器，意即喚醒葡萄酒原味，可增加葡萄酒與空氣間的接觸，產生氧化效果，緩和酒內的單寧酸澀感，使入口的葡萄酒更為圓潤順口。坊間愈來愈多不同形狀的醒酒器，作用如一，效果卻有所不同，這次我們就買來一瓶西班牙Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva來做測試，倒出4杯同等分量的紅酒來作自然及醒酒器Breathing，且看看哪種最好。

【用戶】Joy

【年級】國三上

【評論內容】Decanter，中文譯做醒酒器，意即喚醒葡萄酒原味，可增加葡萄酒與空氣間的接觸，產生氧化效果，緩和酒內的單寧酸澀感，使入口的葡萄酒更為圓潤順口。坊間愈來愈多不同形狀的醒酒器，作用如一，效果卻有所不同，這次我們就買來一瓶西班牙Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva來做測試，倒出4杯同等分量的紅酒來作自然及醒酒器Breathing，且看看哪種最好。