問題詳情

複選題
31.醣類由碳、氫、氧 3 種元素所組成,下列敘述何者正確?
(A)葡萄糖及果糖均為單醣
(B)纖維素及澱粉均為多醣
(C)蔗糖可與多侖試劑產生銀鏡反應
(D)纖維素是醣類的縮合聚合物
(E)蔗糖為雙醣,由兩分子的果糖脫去一分子的水所形成

參考答案

答案:A,B,D

統計:A:6,B:7,C:2,D:5,E:3

難度:計算中