問題詳情

12.食品業在製造奶粉時，下列何種技術最適合於加速水分的蒸發，以使奶粉乾燥？
(A)瞬間高溫
(B)高溫加壓
(C)加熱通風
(D)真空蒸發

參考答案

答案：D
難度：適中0.571429
統計：A(0),B(15),C(1),D(24),E(0)