資訊推薦

• 144.（　　）下列何者符合高纖的原則？　(A)以水果取代蔬菜　(B)以果汁取代水果　(C)以糙米取代白米　(D)以紅肉取代白肉。
• 146.（　　）下列哪一種屬於天然毒素？　(A)黴菌毒素　(B)農藥　(C)食品添加物　(D)保險粉。
• 147.（　　）為防止汙染食品，餐飲作業場所對於貓、狗等寵物　(A)應予管制　(B)可以攜入作業場所　(C)可以幫忙看門　(D)可以留在身邊。
• 59.移動式起重機使用長伸臂在工作場所內走動時，應將外伸撐座放下離地面少許，伸臂角度控制在(A)30度(B)50 度(C)70 度(D)10 度。
• 148.（　　）使用食品用容器具及包裝時，下列何者正確？　(A)應選用回收代碼數字高的塑膠材質　(B)應選用不含金屬錳之不鏽鋼　(C)應瞭解材質特性及使用方式　(D)應選用含螢光增白劑之紙類容器。
• 60.若因狀況需要在斜坡上進行吊運行走作業，下列措施何者為錯誤？(A)荷件朝下坡方向(B)旋轉時應停止行進(C)先將荷件放在較遠的安全處，起重機向前移動，再起吊荷件，如此反覆作業(D)朝上坡方向放下荷
• 61.下列何者非屬電氣之絕緣材料？(A)氟氯烷(B)空氣(C)漂白水(D)絕緣油。
• 149.（　　）食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確？　(A)應大量囤積，先進後出　(B)應標記內容，以利追溯來源　(C)即期品應透過冷凍延長貯存期限　(D)不須定時查看溫度及濕度。
• 150.（　　）製冰機的使用原則，下列何者正確？　(A)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮　(B)乾淨的飲料用具都可以放進去　(C)除了冰鏟外，不能存放食品及飲料　(D)不得放任何器具、材料。
• 63.伸臂角度器，可讓操作者明瞭(A)伸臂與水平線之角度(B)伸臂與鉛垂線之角度(C)伸臂與吊鉤之角度(D)伸臂的旋轉角度。
• 62.一般人生活產生之廢棄物，何者屬有害廢棄物？(A)廢玻璃(B)廚餘(C)廢日光燈管(D)鐵鋁罐。
• 64.一般使用兩條吊索起吊荷件時，吊舉角應設在幾度以內較合適？(A)90 度(B)120 度(C)60 度(D)150 度。
• 65.換裝比原尺寸較粗之鋼索會(A)起重機之機械安全性越佳(B)使捲胴儲存鋼索之長度減少(C)增加起重機操作之安全性(D)可以允許鋼索磨損度超過法定範圍。
• 66.移動式起重機旋轉時，不宜同時(A)縮短伸臂(B)伸長伸臂(C)捲下荷件(D)捲上荷件。
• 67.根據消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW)，下列何者正確?(A)未要求政府需消除個人或企業對女性的歧視(B)只關心女性在政治方面的人權和基本自由(C)傳統習俗應予保護及傳承，即使含有歧視女性的
• 68.首節及末節伸臂各長 6m，中間節伸臂具有 3m、6m、9m 各一節，欲按裝總長 30m 之格子式伸臂，自主伸臂底端起，中間節之按裝順序應為(A)3m、6m、9m(B)9m、6m、3m(C)6m、
• 69.裝用格子式伸臂之輪型起重機，如遇颱風將來襲時，下列預防措施，何者不正確？(A)停放在堅實平坦的地面並放置外伸撐座(B)剎住旋轉剎車並鎖上旋轉固定銷(C)將吊鉤垂放到地面(D)將伸臂放置於地面上。
• 70.四口三位方向控制閥中，與液壓油箱直接連通的油口為(A)B 口(B)A 口(C)T 口(D)P 口。
• 71.操作及指揮人員最常用的指揮方式為(A)旗號(B)手勢(C)口令(D)哨音。
• 73.勞工常處於高溫及低溫間交替暴露的情況、或常在有明顯溫差之場所間出入，對勞工的生(心)理工作負荷之影響一般為何？(A)不一定(B)增加(C)減少(D)無。
• 72.兩手掌交握置於腰前的指揮動作表示(A)伸臂旋轉(B)緊急停止(C)鎖緊各部機構(D)履帶起重機移動。
• 74.荷重試驗時，如該起重設備之額定荷重超過 200 公噸時，其荷重試驗值為額定荷重加上多少公噸之荷重？(A)50(B)40(C)30(D)20。
• 76.利用兩台起重機共同起吊特重或體積龐大之荷件時，下列何種措施不當？(A)僅限一人指揮(B)將吊索安排在適當位置，使起重機得正確分擔吊重(C)由二人指揮(D)工作前領班須向兩台起重機操作手說明起重計
• 75.液壓缸活塞有效受壓面積 20 平方公分，液壓工作壓力每平方公分 100 公斤時，液壓缸之推桿的出力為若干公斤？(A)100(B)1000(C)2000(D)50。
• 77.手臂伸向看得見的地方，手掌向移動的方向水平擺動是表示(A)旋轉(B)捲上(C)指定位置(D)伸臂仰上。