14. 製作醬油與優酪乳，分別使用下列何種菌種？(A) 麴菌；乳酸菌 (B) 麴菌；酵母菌 (C) 乳酸菌；乳酸菌 (D) 酵母菌；酵母菌

問題詳情

14. 製作醬油與優酪乳，分別使用下列何種菌種？
(A) 麴菌；乳酸菌
(B) 麴菌；酵母菌
(C) 乳酸菌；乳酸菌
(D) 酵母菌；酵母菌

參考答案

答案：A
難度：簡單0.87037
統計：A(94),B(9),C(4),D(1),E(0)

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