問題詳情

25. 甲和乙為兩種性質相似的酵素，為比較兩者對溫度及酸鹼值容忍程度的差異性，而作了活性測定。測試過程均保持在酵素有活性的範圍，結果如附圖。左邊是測定溫度對酵素活性之影響；右邊是在 30°C 的狀態下，測定酸鹼值(pH 值)的結果，下列敘述何者正確？


(A)甲酵素對溫度的容忍程度較乙酵素高
(B)甲酵素活性最佳的溫度較乙酵素高
(C)在 pH 值 5～6 之環境下，甲酵素活性較乙酵素低
(D)在 pH 值 6～7 之環境下，乙酵素幾乎測不到活性。



參考答案

答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

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