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12. 依據「食品良好衛生規範準則」,廚師證在有效期間內應接受各級主管機關或其認可相關機構辦理之衛生講習,每年至少幾小時?(A) 4小時 (B) 8小時 (C) 16小時 (D) 32小時
問題詳情
12. 依據「食品良好衛生規範準則」,廚師證在有效期間內應接受各級主管機關或其認可相關機構辦理之衛生講習,每年至少幾小時?
(A) 4小時
(B) 8小時
(C) 16小時
(D) 32小時
參考答案
答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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7. 下列何者是鋼筋混凝土設計規範之規定?(A) 彎矩強度折減因數為一變數,與混凝土強度有關(B) 設計載重須考慮各種載重之載重組合(C) 剪力強度折減因數為定值0.85,與剪力值無關(D) 強度折減
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25. 為確保擋土開挖之穩定性,設計分析時下列檢核項目何者不正確?(A) 檢核是否有足夠貫入深度(B) 若開挖底面下方土層係軟弱粘土時,應檢討其抵抗底面隆起之穩定性(C) 開挖底面下方土層中,如有不透
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24. 地下連續壁做為擋土牆時,其鋼筋混凝土材料規定,下列敘述何者不正確?(A) 混凝土之容許壓應力不得大於規定壓力強度之四分之一,且不得大於70 kgf/ cm2(B) 於泥水中灌注混凝土而成之地下
40. 一個物體如果吸收了所有的光線,那麼它的表面應該呈現何種色彩?(A) 白色 (B) 黑色 (C) 灰色 (D) 銀色
14. 依據「食品安全管制系統準則」,管制小組成員至少由幾人組成:(A) 3人 (B) 5人 (C) 7人 (D) 9人
44. 「在臺灣蘭嶼,由於觀光客的衣著等物質條件、媒體報導等因素,造成年輕的達悟族人對現代文明過度偏好,逐漸厭棄傳統禮俗與器物。」以上這段敘述最可能是指以下何種社會文化衝擊?(A) 不受歡迎活動的成長
10. 依據「各類場所消防安全設備設置標準」,何種場所應設置手動報警設備,以下何者為非?(A) 三層以上建築物,任何一層樓地板面積在五十平方公尺以上者(B) 觀光旅館(C) 飯店(D) 旅館
9. 依據「食品業者良好衛生管理基準」,食品從業人員經診斷罹患何種疾病,其罹患或感染期間,應主動告知現場負責人,不得從事與食品接觸之工作?(A) B型肝炎 (B) C型肝炎 (C) E型肝炎 (D)
30. 鋼筋混凝土構件中有關混凝土之性質,下列敘述何者不正確?(A) 強度與水灰比成反比 (B) 水密性與水灰比成反比(C) 工作度與水灰比成正比 (D) 耐久性與水灰比成正比
38. 下列何者較為接近印刷用的「假金色」?(A) C30、M30、K60 (B) C30、M60、Y30(C) M30、Y60、K30 (D) C60、M30、Y30
6. 下列何者不是鋼筋混凝土行為的基本假設?(A) 內力與外力須平衡 (B) 鋼筋與混凝土的應變須一致(C) 斷面受力後仍維持平面保持平面 (D) 混凝土抗拉強度與抗壓強度須計入
6. 為能產生較大的視覺刺激效果,因此在交通標誌中的「禁止標誌」,常用哪一種線條來表示?(A) 水平線 (B) 垂直線 (C) 斜線 (D) 曲線
34. 包裝設計採用高彩度的配色構成,會具有何種的感覺?(A) 強烈 (B) 樸素 (C) 穩重 (D) 柔和
31. 依基礎深度與寬度之比值來區分淺基礎與深基礎,下列敘述何者正確?(A) 淺基礎是基礎深度與寬度之比值小於1(B) 淺基礎是基礎深度與寬度之比值大於1(C) 沉箱基礎屬於淺基礎(D) 聯合基礎屬於
39. 光的物理性質中,區別色彩明暗的因素為何?(A) 頻率 (B) 波長 (C) 振幅 (D) 能量
27. 下列何者不是淺基礎的類型?(A) 擴展式基礎 (B) 聯合基礎 (C) 筏式基礎 (D) 樁基礎
26. 鋼筋混凝土構件中,鋼筋的主要作用是:(A) 抗拉力 (B) 抗壓力 (C) 抗剪力 (D) 抗扭力
3. 對於鋼筋材料性質何者正確?(A) 延性材料 (B) 破壞前無法產生大應變(C) 抗拉強度大於抗壓強度 (D) 高碳鋼材料
48. 以下有關市場區隔(market segmentation )之敘述何者不正確?(A) 目標市場行銷是市場區隔的前置作業(B) 觀光市場區隔之目的是在降低重疊性,增加差異性(C) 產品或服務具有
46. 氣候變遷對未來全球觀光產業之發展,影響甚鉅。以下敘述何者錯誤?(A) 氣候往往是觀光客決定是否前往某目的地的主要考量因素之一(B) 部分世界文化遺址保留地已遭受氣候變遷破壞(C) 相較於歐美國
37. 下列有關色彩心理感覺的描述,何者不正確?(A) 暖色系的色彩感覺較輕,涼色系的色彩感覺較重(B) 暖色系的色彩屬於膨脹色,涼色系的色彩屬於收縮色(C) 暖色系的色彩屬於興奮色,涼色系的色彩屬於
36. ① 黃底黑字、② 黑底白字、③ 白底黑字、④ 白底藍字、⑤ 黃底紫字,五組色彩明視度由高至低的順序為何?(A) ①②③④⑤ (B) ③②①④⑤ (C) ①③⑤④② (D) ②①⑤③④
35. 下列何者不屬於中國的傳統嗜好色?(A) 金 (B) 紅 (C) 白 (D) 黃
16. 旅館業發現旅客有下列情形之一者,應即報請當地警察機關處理或為必要之處理,以下何者錯誤?(A) 攜帶槍械或其他違禁物品者(B) 行為有公共危險之虞或其他犯罪嫌疑者(C) 在旅館內聚賭或深夜喧嘩,
29. 鋼筋混凝土的基本原理為下列何者?(A) 讓鋼筋及混凝土一起受張力(B) 讓鋼筋及混凝土一起受壓力(C) 讓鋼筋受張力及混凝土受壓力(D) 讓鋼筋受壓力及混凝土受張力
45. 對於風景特定區的計畫,下列敘述何者正確?(A) 主管機關發現重要風景或名勝地區,即自行勘定範圍,劃為風景特定區(B) 風景特定區計畫,應依中央主管機關會同有關機關,就地區特性及功能所作之評鑑結
5. 一般常重混凝土抗壓強度為 f c’( kgf/ cm2),其開裂模數為何?(A) 2 ( f c’0.5 ) (B) 1.8 ( f c’0.5 ) (C) 1.5 ( f c’0.5 ) (D