問題詳情

80. 吳郭魚如有輕微的魚體泥臭味，所以處理方式為
(A)徹底將腔內黑膜摘除
(B)浸入 25ppm 次氯酸鈉 10分鐘
(C)用鹽水濃度 10%洗魚片
(D)捕獲活魚時先在鹽化水中蓄養數天。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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