404 錯誤

資訊推薦

• 27.如附圖所示，磁鐵上下擺放形成穩定磁場，若取一段載流直導線，放置在兩磁鐵中間，用下列何種處理方式，可使此段導線所受的磁力方向向東？ (A)平行放置於 W、Y 連線上，通以由北向南的電流(B)平行放
• 3. 關於餐廳籌備規劃的第一步驟，下列何者正確？(A) 市場可行性評估 (B) 菜單設計與規劃(C) 餐廳格局與廚房規劃 (D) 基層員工招募與訓練
• 4. 關於餐廳與廚房動線的規劃，下列何者正確？(A) 餐廳外場的氣流壓力應保持與廚房一致(B) 為使內外場動線順暢，宜設計進出分開之兩門(C) 廚房依清潔程度應規劃分為汙染作業區及一般作業區兩區(D)
• 5. 關於餐具消毒殺菌中的化學氯液殺菌法，下列使用方式何者正確？(A) 以游離餘氯量 100 ppm 以上的氯水，將餐具浸泡 1 分鐘以上(B) 以游離餘氯量 100 ppm 以上的氯水，將餐具浸泡
• 6. 關於臺灣餐旅業未來發展趨勢，下列何者錯誤？(A) 為了減少人力，日漸增加科技技術的運用(B) 為了增加收入，日漸減少異業間的策略聯盟(C) 為了善盡社會責任，企業逐漸重視綠色管理(D) 為了減少