問題詳情

17 附表為簡易醃製楊桃食譜，請問步驟 3 中
楊桃外側水份增加的原因為何?


(A)楊桃片吸收了空氣中的水分，使水分增加
(B)鹽擴散進入楊桃中，把水分擠出細胞
(C)鹽破壞了楊桃的結構，楊桃細胞破裂水分滲出
(D)楊桃細胞內的水分從細胞內往細胞外滲透出去。

參考答案

答案：D
難度：適中0.583
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用户評論

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編(教

【年級】

【評論內容】X(A)物質X匱乏時，冰棒即是美食☆ →...