問題詳情

91. 下列何種性質不是為小麥分類的依據？
(A)蛋白質
(B)吸水量
(C)麵筋品質
(D)破損澱粉。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.864583
統計：A(3),B(3),C(6),D(83),E(0)