問題詳情

33 薑的特有刺激性味道主要來自其所含之那一類物質?
(A)Tannins
(B)Resins
(C)Oleoresins
(D)Lipids

參考答案

答案:C
難度:適中0.695652
統計:A(3),B(4),C(16),D(0),E(0)