問題詳情
30.吾人於豆漿中加入少許電解質，產生凝聚現象生成豆花，此乃利用膠體物質的何種特性？
(A)透析
(B)布朗運動(Brownian motion)
(C)廷得耳效應(Tyndall effect )
(D)帶電性
參考答案
答案：D
難度：適中0.576923
統計：A(14),B(8),C(16),D(90),E(0)
用户評論
【用戶】吳小霖
【年級】高一上
【評論內容】膠體粒子是帶電的。當膠體中加入少量電解質溶液時，加入的陽離子或陰離子會中和膠粒所帶的電荷，之後膠體粒子會聚集成為更大的顆粒，形成沉澱。同樣地，當帶有相反電荷的膠體粒子相混合時，也會發生聚沉。加熱也能使膠體聚沉。