問題詳情

30.利用凱氏氫定量法分析蛋白質樣品，再乘上氮係數可獲知蛋白質含量，有關氮係數下列何者有誤？
(A)畜肉產品6.25
(B)乳製品6.38
(C)米6.25
(D)大豆產品6.00

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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