問題詳情

22. 下列有關醣類的敘述何者錯誤？
(A) 醣類主要是由C、H、O等三種元素組成，一般通稱為碳水化合物
(B) 葡萄糖為六碳醣分子，在溶液中存在著鏈狀及環狀結構的平衡，一般以鏈狀結構較為穩定
(C) 葡萄糖、甘露糖、古羅糖及半乳糖皆為單醣
(D) 氧化1 g 的醣類約可提供四大卡的能量

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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