問題詳情
36下列有關皂化價（Saponification value）之算式中，何者正確？
(A)皂化價＝酸價－脂價
(B)皂化價＝酸價＋脂價
(C)皂化價＝酸價－未皂化物
(D)皂化價＝碘價＋脂價
參考答案
答案：B
難度：簡單0.793478
統計：A(13),B(73),C(1),D(5),E(0)
用户評論
【pretest】評論
皂化價＝酸價＋酯價酸價：中和 1g檢品所含脂游離酸所需消耗的ＫＯＨ mg數酯價：皂化 1g檢品所所含之酯ester所需消耗的ＫＯＨ mg數皂化價：中和1g檢品含的游離酸及皂化1g檢品含的脂總共所需KOH之mg數