59. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確(A)以非食品做為盤飾(B)花卉不得作為盤飾(C)未經滅菌處理，不得接觸熟食(D)使用 200ppm 以上之漂白水消毒。

問題詳情

59. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)以非食品做為盤飾
(B)花卉不得作為盤飾
(C)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(D)使用 200ppm 以上之漂白水消毒。