問題詳情

17. 關於酵素下列何者正確？
(A)蔗糖酶可以催化蔗糖的分解為兩個葡萄糖
(B)輔酶是一個蛋白質有機分子
(C)乳糖酶可以分解乳糖，產生葡萄糖和半乳糖
(D)胰蛋白酶在酸性中活性較佳

參考答案