問題詳情

9. 「雖然大陸進口的大閘蟹火熱流行,尚鮮的食家卻更喜歡當日捕獲的東北角花蟹、三點蟹或澎湖紅蟳,因為這才是本土的風味。」這段話主要在說明什麼?
(A)大閘蟹比較美味可口
(B)臺灣的螃蟹比大閘蟹更肥美
(C)大閘蟹不適合用臺式調理手法烹煮
(D)作者對於鄉土食材的喜愛。

參考答案