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一、食用貯藏不當的馬鈴薯可能會造成食品中毒。【題組】請說明食用發芽馬鈴薯之後中毒的主要有害成分為何?(5 分)又,依其化學結構屬於那一類的毒性化合物?(5 分)
問題詳情
一、食用貯藏不當的馬鈴薯可能會造成食品中毒。
【題組】
請說明食用發芽馬鈴薯之後中毒的主要有害成分為何?(5 分)又,依其化學結構屬於那一類的毒性化合物?(5 分)
參考答案
上一篇 :
一、行政現代化是政府長期努力的目標。試闡述現代化農業行政應具備的條件。(25 分)
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一、農業推廣指導員在農村扮演非常重要的角色,請說明鄉鎮級農業推廣指導員的任務(15 分)與工作特性(10 分)。
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四. 、計算題:(每個答案4分)22. 如圖所示,一長 20 m、重 30 kgw 之均勻長梯斜倚於一光滑而直立之牆上。當梯與牆夾角為 37°,一重 50 kgw 的人,自地面沿梯上爬 X m 時,梯
一、值此回歸自然之際,為何木材是一種優良的室內裝飾材料?請試著從人們之視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及環境溫濕度等各種角度加以說明。(20 分)
一、木材是一種優良的健康室內裝潢材料,其理由何在?又木材利用並不違背環保,請詳細說明之。(20 分)
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一、解釋名詞:(每小題 5 分,共 25 分)葉杜二氏法則(Yerkes-Dodson law)
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15有一受拉力之角鐵6 in><6 inxl/2 in,兩邊熔接於鋼板,參考【圖6】,受直接剪力作用P = 1035001b,熔接厚度為l/2in,P作用力通過 角鐵之重心(centroi