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• 48. 含有鐵質較豐富的食物是(A)餅乾(B)胡蘿蔔(C)雞蛋(D)牛奶。
• 17.下列有關蘇聯波的敘述，何者正確？(A)蘇聯波屬於高頻波(B)蘇聯波為交流電(C)蘇聯波為脈衝式單向波型(D)蘇聯波主要目的用於運動後止痛
• 65. 奶類含有豐富的營養，一般人每天至少應喝幾杯？(A)1～2 杯(B)3 杯(C)4 杯(D)愈多愈好。
• 3. 洗衣粉不可用來洗餐具，因其含有(A)螢光增白劑(B)亞硫酸氫鈉(C)潤濕劑(D)次氯酸鈉。
• 61. 肝臟含有豐富的(A)維生素 A(B)維生素 B1 (C)維生素 C(D)維生素 E。
• 49. 牛奶中含量最少的礦物質是(A)鐵(B)鈣(C)磷(D)鉀。
• 18.下列何者為肌電圖生物回饋訓練之最終目標？(A)在無回饋情況下完成功能性動作(B)在無回饋情況下能產生最大肌肉收縮(C)在有回饋情況下完成功能性動作(D)在有回饋情況下能產生最大肌肉收縮
• 24.下列關於紅內線熱療的敘述，何者正確？①發光紅內線主要為近紅內線 ②不發光紅內線需要預熱 ③治療強度與距離成反比 ④使用前皮膚上要先塗上乳液(A)①②③④(B)僅①②(C)僅②③(D)僅①②③
• 26.熱治療用短波的波長為多少？(A)11 m(B)31 m(C)41 m(D)51 m
• 20.冷療時，血管會先收縮，再反射性擴張，此現象稱為：(A)Wolf’s law(B)Archimede’s principle(C)Lewis’s hunting phenomenon(D)Ther
• 50. 下列何種食物為維生素 B 的最佳來源？(A)牛奶(B)瘦肉(C)西瓜(D)菠菜。
• 66. 下列敘述何者不是健康飲食的原則？(A)均衡攝食各類食物(B)天天五蔬果防癌保健多(C)吃飯配菜和肉，而非吃菜和肉配飯(D)多油多鹽多調味，飲食才夠味。
• 55已知某種玻璃的密度為2.5 g∕cm3，但在熔製玻璃的過程中，其內部時常會混入一些小氣泡。今測得以此種玻璃製成的成品密度為2.2 g∕cm3。試計算該玻璃成品內所含的氣泡體積，約占全部體積的百分比
• 21.有關水療Hubbard tank之敘述，下列何者正確？(A)是長方形，故適用於軀幹須浸泡患者(B)水溫宜保持在40－45℃之間(C)患者可在仰躺時進行肢體的運動(D)因水溫較低，每次治療要持續1
• 56. 與人體之能量代謝無關的維生素為(A)維生素 B1 (B)維生素 B2 (C)菸鹼素(D)維生素 A。
• 51. 下列何者含有較多的胡蘿蔔素？(A)木瓜(B)香瓜(C)西瓜(D)黃瓜。
• 3. 油炸鍋起火時不宜(A)用砂來滅火(B)用水來滅火(C)蓋緊鍋蓋來滅火(D)用化學泡沫來滅火。
• 5. 當油鍋著火燃燒時，下列的緊急應變處理，何者為錯？(A)關閉燃料開關，以免造成更大的危險(B)蓋上鍋蓋，以阻隔空氣(C)以水灌救，避免繼續燃燒(D)不得已時以乾粉滅火器滅火。
• 22.水療桶之渦輪機（turbine）的結構，是用下列何者來控制水流量的大小？①進水口（waterintake） ②節流閥（throttle） ③蝴蝶狀瓣膜（Butterfly valve） ④出水口
• 57. 下列何者為水溶性維生素？(A)維生素 A(B)維生素 C(C)維生素 D(D)維生素 E。
• 52. 飲食中有足量的維生素Ａ可預防(A)軟骨症(B)腳氣病(C)口角炎(D)夜盲症 的發生。
• 2. 製造調配菜餚之場所(A)可養牲畜(B)可當寢居室(C)可養牲畜亦當寢居室(D)不可養牲畜亦不可當寢居室。
• 69. 下列烹調方法何者可使成品含油脂量較少？(A)煎(B)炒(C)煮(D)炸。
• 62. 能促進小腸中鈣、磷吸收之維生素為下列何者？(A)維生素 A(B)維生素 D(C)維生素 E(D)維生素 K。
• 58. 與血液凝固有關的維生素為(A)維生素 A(B)維生素 C(C)維生素 E(D)維生素 K。