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501. 廚房工作人員對各種調味料之補充,應如何處理?(A)應每天檢查(B)不定期檢查(C)聽吩咐檢查(D)不必要檢查。
問題詳情
501. 廚房工作人員對各種調味料之補充,應如何處理?
(A)應每天檢查
(B)不定期檢查
(C)聽吩咐檢查
(D)不必要檢查。
參考答案
答案:A
難度:非常簡單0.944444
統計:A(17),B(0),C(1),D(0),E(0)
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20.位于天安门西侧,专供帝王祭祀土地神、粮食神,祈求全国风调雨顺、五谷丰登的坛庙建筑被称为 。(A)社稷坛 (B)天坛 (C)地坛 (D)太庙
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24•因为“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐’’这句名言而更加闻名遐迩的名楼是 。(A)云南昆明大观楼 (B)湖北黄鹤楼(C)湖南岳陽楼(D)陕西西安钟楼
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29•在明清两朝的册封扶持下,成为藏传佛教中执掌地方政权的势力最大的教派是 。(A)宁玛派 (B)萨迦派 (C)噶举派(D)格鲁派
11.成语“举案齐眉”的典故来自隐居在无锡的东汉大文学家——和妻子孟光的故事。(A)秦敦 (B)张衡(C)蔡邕 (D)梁鸿
3.我国现存最早的藏书楼,又称“宝书楼”的全国重点文物保护单位是——。(A)黄鹤楼 (B)岳陽楼 (C)滕王阁 (D)天一阁
21.彩画有防潮、防腐、防蛀功能,后来突出其装饰性,彩画中等级最高的是 。(A)苏式彩画 (B)旋子彩画 (C)和玺彩画 (D)民间彩画
401. 蔬菜是纖維素、維生素及礦物質之重要來源。 (A)O(B)X
25•“新年纳余庆,佳节号长春”这幅对联据说是中国最早的对联,作者是 。(A)孟昶 (B)梅尧臣 (C)苏轼(D)黄庭坚
一、(6分,每小题3分)阅读下面的文字,完成1—2题。李普曼认为,公众舆论的形成不仅基于现实利益,而且更大程度上为公众自身的信念所左右。在他看来,公众的舆论是建立在长期生活中逐渐形成的牢固的信念之上,
12.天王殿是佛寺中的基本殿堂,大殿正面多供奉的是——。(A)千手观音像 (B)释迦牟尼佛像(C)大肚弥勒佛像 (D)药师佛像
22.“谛听”是一种类似狮子的怪兽,据说它神通广大,能够照鉴善恶,察听贤愚,它是——的坐骑。(A)大势至菩萨 (B)观世音菩萨 (C)地藏菩萨 (D)文殊菩萨
26.“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。”这首诗中的“姑苏”指的是——。(A)苏州 (B)扬州 (C)南京(D)杭州
30-普贤菩萨手持如意棒,身骑六牙白象,人称大行菩萨,相传其道场在 。(A)山西五台山 (B)四川峨眉山 (C)浙江普陀山(D)安徽九华山
13.南通籍状元张謇在家乡建立的我国第一个公共博物馆——南通博物苑属于 。(A)历史博物馆 (B)纪念博物馆(C)文化艺术博物馆 (D)综合性博物馆
23.位于河北,建于隋代的中国着名古桥是 。(A)宝带桥 (B)赵州桥(C)洛陽桥 (D)卢沟桥
【題組】7.根据原文内容,下列推断不正确的是(A).在汉代,虽然命名为“经”的都是朝廷最重视的文献,但是并非所有最受重视的文献都叫做“经”。(B).《论语》采用“袖珍本”形式,除为了记录简捷.携带方便
31.东汉熹平年间,张角奉《太平清领书》为主要经典,以符水治病,号召和组织群众,所创教派为——。(A)龙门派 (B)全真道 (C)正一道(D)太平道
三.(9分,每小题3分)阅读下面的文言文,完成8~10题郭原平字长泰,禀至行,养亲必己力。性闲木功,佣赁以给供养。性谦虚,每为人作匠,取散夫价。主人设食,原平自以家贫,父母不办有肴味,唯餐盐饭而已。若
32.在元代,王重陽七大弟子分别开创全真道七个支派,其中以龙门派最为隆盛,其开创者是 ——一.(A)马钰 (B)谭处端 (C)丘处机(D)王处一
33.亲自为《道德经》作注,诏令天下读书人人手一册,并把男女道士均当作皇族宗室对待的皇帝是——。(A)唐玄宗 (B)唐高宗 (C)宋真宗(D)宋徽宗
34.魁星典型形象为一赤发蓝面鬼,一足立于鳌头之上,一手捧斗,一手执笔,“魁星点斗,独占鳌头”被视为——。(A)驱邪祛病的象征 (B)发达富贵的象征(C)读书人应试得中功名的象征(D)喜得贵子的象征
35.伊斯兰教的标记为——。(A)太陽 (B)新月 (C)满月 (D)十字
44.东林书院的名联“风声雨声读书声声声入耳,家事国事天下事事事关心”的撰写者是——(A)高攀龙 (B)苏轼 (C)范仲淹 (D)顾宪成
36.按照仙鹤形布局,又称“仙鹤寺”的清真寺是 。(A)扬州礼拜寺 (B)杭州真教寺(C)泉州清净寺 (D)北京牛街礼拜寺
45.“赐进士出身”是殿试——的成绩。(A)一甲 (B)二甲 (C)三甲 (D)四甲
54.贵州黄果树瀑布属于 。(A)飞泉瀑布 (B)洞穴瀑布 (C)山岳瀑布 (D)河流瀑布
46.瘦西湖风景区内最具特色的景点之一,三面临湖,四面皆门,运用了我国古代传统造园艺术 中的“框景”手法,成为古代园林建筑中的经典之作的是 。(A)五亭桥 (B)钓鱼台 (C)白塔 (D)桃花坞